乙肝患者需要多补充3种维生素,维生素是维持人体正常生命过程所必需的低分子化合物,它们是人体不可缺少的一类物质,在物质代谢中有很重要的作用.
乙肝患者肝细胞中都有炎症或病毒,肝细胞消化和吸收能力较弱,如果不及时补充多种维生素,很容易造成肝细胞"超负荷"工作,让乙肝病毒和炎症有可乘之机,促使乙肝病情发展或恶化.
对于乙肝患者来说,主要需要补充的维生素有以下几种.
维生素K
肝病患者胆汁分泌受到障碍,对维生素K的吸收也有一定影响,所以应多吃菠菜、圆白菜、菜花等富含维生素K的食物.
维生素A
维生素A在肝内含量占体内总量的95%.维生素A的不足,会导致多种全身性疾病.
多吃一些富含维生素A的食物,如牛奶、胡萝卜、动物肝脏、青蒜、空心菜等.
维生素B1
B类维生素在肝内合成各种辅酶并参与各种物质代谢,乙肝患者要吃一些富含维生素B1的食物,如豆芽、豌豆、花生等.
平日还要注意进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物,如鱿鱼、瘦肉、蛋类、豆类及豆制品等.
医生指出,乙肝患者应该少吃多糖和高热量的食物.
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